为了深入实施白山市妇女农家乐乡村休闲旅游项目，落实好县妇联关于妇女技能培训的相关要求，提升十四道沟镇妇女的技能素质，将朝鲜族美食文化和工艺传授给更多的妇女，十四道沟镇妇联于11月2日下午举办“传统朝鲜族美食制作”的培训活动,县妇联有关领导、十四道沟镇各村妇女共计33人参加培训。

培训邀请了乡镇妇女王芳作为培训老师，她在朝鲜族美食的制作方面有自己的研究，做得一手好菜是父老乡亲对她的评价。王芳老师首先教大家如何制作朝鲜族大酱汤，她讲到：“大酱汤的秘诀在于酱，选用的酱一定要是朝族辣酱，酱放的少了汤会没有味道，放的多了则会使汤的味道不鲜美，所以一定要掌握好量，并且做汤的食材也要新鲜，根据自己的喜好可以放一些海带、土豆、五花肉等食材，这道菜在家做起来十分方便，大人小孩都爱喝。”

讲解完大酱汤的制作方法，接下来王芳老师开始教大家包黑包子，这也是一道传统的朝鲜族美食，过去生活条件不好，白面是难得的美食，所以智慧的朝鲜族人民便用土豆粉做包子，不仅节省了成本，而且做出来的包子滑嫩可口，直到现在这道主食也是餐桌的常见。王芳老师为大家详细讲解和面的比例、如何烫面以及调制馅料的过程，妇女们听得已经迫不及待的想要尝试一下了，于是大家在指导下一起动手完成了黑包子的制作。最后妇女们一起品尝了出锅的美食，照片记录下来了这个快乐难忘的瞬间。

此次培训不仅是深入实施白山市妇女农家乐乡村休闲旅游项目、落实好县妇联关于妇女技能培训相关要求的活动，更是为了提升十四道沟镇妇女的技能素质，将朝鲜族美食文化和工艺传授给更多的妇女，让妇女们学到生活本领，感受到劳动和生活的美好。